2011. junius - Nyárfás Étterem hírlevél
Kedves Hírlevél Olvasónk!
-
Espa Hotel

A HÖCÖGŐ NÉPTÁNCEGYÜTTES AZ ESPA BIO & ART HOTELBEN!!!

Szeretettel várjuk Önöket egy kellemes grillvacsorára, magyar néptáncosok műsorával megfűszerezve,
2011. június 25-én, szombaton 18:30-tól!

A műsorra belépő NINCS!

A grillvacsora ára: 3.800 Ft / fő (6 éves korig ingyenes, 14 éves korig féláron) Szállóvendégeinknek ingyenes!

A grillvacsora ára a következőket tartalmazza:

salátabár,
2 fajta leves,
3 féle grillezett hús + hal
köretek
2 fajta desszert
korlátlan fogyasztását a grillbüféről!

Hasonló grillvacsorára várjuk MINDEN SZOMBAT este,
18.30 – 21.00 óráig Kedves Vendégeinket!


BicikliTenisz akció!

Szombati grillvacsoránk előtt egy kis testmozgásra invitáljuk Önöket! Minden szombaton ingyen teniszezhetnek, ami után egy finom grill vacsorát ajánlunk figyelmükbe!

Pályafoglalás:
06 23 919 100 vagy 06  30 948 2142

-
Espa Hotel

Ízelítő a Nyárfás Étterem Konyhafőnökének ajánlatából:

Rosé kacsamell baconos aszaltszilvával, házi krokettal és burgundi mártással     2790,-
Fokhagymás sertés flekken steak burgonyával és ecetes babsalátával 1890,-
Velővel töltött sertéskaraj rántva, sült burgonyával és káposztasalátával 1850,-
Mézes-diós lazacfilé bodzaecetes friss salátával 2290,-
Narancsos csokoládé mousse epervelővel 750,- 

Teraszunkon frissítő limonádék kaphatók!

Narancsos Limonádé (narancs-citrom lime darabok,szájjég, citromlé 4 cl, cukorszirup 4 cl, narancslé 1,5 dl, szóda)
Bodzás Limonádé (szájjég, bodzaszörp 6 cl, szóda, 2-3 vékony szelet lime)
Szamócás Limonádé (lime:  ½, cukor: 2 cl, menta:  4 levél, málnaszirup: 6 cl,szájjég, szóda)


Recept a Nyárfás Étterem séfjétől!

Csirkemell steak karamellizált barackkal és mazsolás rizzsel

Hozzávalók: (4 főre)

70-80 dkg csirkemell
4 dl étolaj
só, fehérbors
csirke fűszerkeverék

40 dkg jázminrizs
50 dkg barack
10 dkg mazsola
1 dl fehérbor
4 dkg cukor
1 evőkanál keményítő

Elkészítés:

A csirkemellet megtisztítjuk és 18dkg-osra levágjuk. Megszórjuk csirke fűszerkeverékkel, őrölt fehérborssal és olajban pácoljuk 2-3 napig. Enyhén megsózzuk, és forró serpenyőben megsütjük mindkét oldalát, kb. 1-1 percig. Majd előmelegített sütőben 200 ˚C-on még 8-10 percig sütjük. A jázmin rizst kevés olajon enyhén megpirítjuk sóval és 1,8-szoros forró vízzel felengedjük. Nagy lángon főzzük, néha belekeverhetünk, és amikor már kevés rajta a víz, lehúzzuk a tűzről és lefedve 10 percig állni hagyjuk. A mazsolát pici cukorral, vízzel és fehérborral felfőzzük és belekeverjük a rizsbe. Ha van friss barackunk, akkor megmossuk (ha nincs, akkor konzervet használunk) és felvágjuk kockákra. Cukrot karamellizálunk és rádobjuk a kockázott barackokat, 1dl fehérborral és 1dl vízzel felöntjük. Ahogy felforr, vízzel kikevert keményítővel besűrítjük. Tálalásnál a rizs halomra tegyük a csirkemellet, a tetejére öntsünk barackmártást és díszítsük friss mentalevéllel.

Jó étvágyat!


BicikliÉrkezzen 2 keréken!

Minden vendégünk, aki kerékpárral vagy motorral érkezik 
10% kedvezményt kap csomagajánlatainkból!

zumba
Szárazföldi és vízi zumba indul szállodánkban!

-
Espa Hotel

Ajánlatainkról tájékozódhat honlapunkon. Kövessen bennünket a facebook-on!
facebook

Asztalfoglalás:

+36-23-919-100 / +36-30-948-21-42


Látogasson el hozzánk, szeretettel várjuk!


Online változat | Leiratkozás | Csomagajánlataink